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中山水产生鲜销售开通“快速公路”

  • 发布时间:2020-03-31
  • 信息来源:中山日报
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  探索开发“中山鱼+中山菜”模式产品链


  本报民众讯(记者 黄廉捷)“我们做了四款套餐式的生鲜品种,把中山养殖的鱼类与青菜一起整合打包,按168元、138元、48元等不同的价格分类,尝试打通‘中山鱼’从出塘到市民餐桌的链条,现在销售平台可以上线了。”3月20日,在民众镇渔业水产品中转批发中心,民众镇渔业协会会长刘颖介绍到,经过连日来的加班加点,他们探索开发的“中山鱼”+“中山菜”模式产品链终于打通,把出塘“中山鱼”直接送上市民餐桌。
“‘民众渔鲜生?’是我们打造的结合批发和零售的电商平台,点开图片就能看到货物详情。”刘颖滑动着手机,展示“民众渔鲜生?”微信小程序的商品示意图。

  刘颖表示,该电商平台最初是为了解决滞销问题而探索开发的。“零售方面我们也创新了4个套餐,均是供港鱼和中山菜的搭配,尽可能满足消费者的多样需求。”刘颖表示,目前提供的4款套餐价格分别为48元、68元、138元、168元。

  以68元套餐为例,里面包含了供港优质瘦身鲩鱼1条(净重约600克),供港优质瘦身鲮鱼1条(净重400—450克),本地粉葛、胡萝卜1份(净重约750克),本地姜葱、香菜1份(净重200克)。之所以推出组合套餐,刘颖说,一般家庭消费能力有限,套餐更为实用,“这4个套餐充分考虑到饮食均衡,鱼肉、蔬菜均有搭配,不仅可以一次性满足食用需求,还方便上班一族。”

  “消费者当天下单,次日上午立即配送,下午收货,当晚即可食用。”物流配送方面,刘颖表示,为了保证食材新鲜,只能采取预售形式,订单量统计出来之后,将第一时间交给快递公司,采用温度介乎0—6摄氏度的包装箱打包,保证新鲜送达。

  3月20日,中国移动中山分公司也来到民众镇渔业水产品中转批发中心,与刘颖对接,共同探讨水产活鲜电商营销新模式。

  经过近1小时商讨,双方达成共识,通过电商平台信息互通共享、同步上线的方式,为供港水产拓宽销路,让更多中山市民吃到优质新鲜的水产品。

  刘颖还表示,接下来中山养殖户可以和他们对接,让更多的“中山鱼”和“中山菜”搭配“游”上市民餐桌。

 

 

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