这时期南方地区单季晚稻马上要成熟，要准备收割工作；双季晚稻正处于灌溉期，需要间歇性灌水，以保持田间湿润。“寒露不摘棉，霜打莫怨天”。种植户需要趁天晴要抓紧收取棉花，如果降温早，还可以在气温不太低时把棉花收回来。

　　这个时期的“寒露风”（秋季冷空气侵入后引起显著降温使水稻减产的低温冷害），在南方地区，它大多发生在"寒露"节气，又叫做"寒露风"(或者叫"社风"，对稻田有一定的危害，要注意加强防范。

　　（1） 小麦：抓紧播种，注意三叶前适当追肥。

　　这个时期的北方地区要加紧小麦的播种，种上小麦之后，麦田湿度不适合过大，还要加强小麦的田间管理。

　　如果寒露气温偏低、光照不足或地里营养欠缺影响小麦分蘖，需要在小麦三叶前期适当追肥浇水，促进小麦分蘖，保证冬小麦有足够的根系存活在冬日。同时可以通过适当松土来控制小麦生长，避免小麦因生长过快不能安然过冬，从而影响开春生长。

　　（2）棉花：抓紧采摘，以防霜打。

　　寒露过后，北方产棉地区进入最后的棉花采摘时期，种植户需要在霜前抓紧采摘完棉花，以防棉花遭霜打质量降低，造成棉花减产。

　　（3）田地：及时翻地，冻死虫害。

　　秋收结束后，田地大多数都会空闲下来。这个时候天气虽然变冷，但是没有结冻，正好是田地翻地的大好时机，翻地可以将埋于地下的越冬虫及虫卵晾到地面上，利用寒露以后温度昼夜温差大、夜间温度低的特点，可以将害虫及其虫卵冻死，减少来年庄稼的病虫害，正所谓“寒露到立冬，翻地冻死虫”。

　　二、对经作区的影响

　　寒露过后天气逐渐从凉爽到寒冷进行过度，这个时节对蔬菜来说有利也有弊，因为这个时期虽然有利于蔬菜生长、是冬春棚菜地力培育和育苗有利时期，但是这时蔬菜也容易滋生各种病虫害，对于蔬菜的影响十分严重。所以对蔬菜的管理要做到以下几点：

　　（1）冬春棚菜苗管理及培育地力。

　　这个时期正是冬春棚菜育苗时期，应该做好购种、种子处理、消毒、浸种催芽工作。种植户应该在大晴天翻种棚菜田园，暴晒、风化土壤，施用有机肥，喷施土壤消毒剂，杀菌灭虫，提高肥力。

　　（2）大棚的更新和维修。

　　新菜园区，可以增添钢管大棚和竹棚，逐渐扩大蔬菜保护地种植面积。老菜区已经使用很多年的竹棚如果它严重损坏，一定要进行重新更新，以提高冬春菜棚防冻保温功能。

　　（3） 预防病害发生。

　　种植户需要注意叶菜类蔬菜病虫害防治、秋季豆类病虫害防治、根结线虫病和黄萎病的防治。

　　果树类

　　很多果树在寒露前后都是生长发育最重要的时候，这个时候的管理，将直接影响到果树当年的产量及品质，那么寒露过后果树该如何管理呢?

　　（1）柑橘：做好采收和采后施肥，病虫害防治。

　　种植户需要做好早熟品种的采收和采后施肥。柑橘中晚品种要及时施好采前肥，种植户也要做好对幼枝树梢和结果树梢的管理。

　　抓好红蜘蛛、锈壁虱、粉虱等害虫的防治，山地果园做好吸果夜蛾的防治，并注意溃疡病和炭疽病的防治。

　　（2）苹果、桃、葡萄：做好秋施基肥和病虫害防治。

　　苹果需要做好秋收基肥，同时这个时期是苹果晚熟品种成熟期，这个时候除了注意苹果及时采收外，对有些自然着色比较差的果实，可以对它们采用人工增色。

　　在果实采收后也要做好储藏工作。10月下旬前，要对幼龄果园提前灌冻水，水量要充足。种植户也要做好大青叶蝉的防治。

　　桃树晚熟品种，继续施基肥，种植户也要注意桃园的中耕除草和病虫害防治，新建果园做好建园准备。

　　葡萄，这个时候需要做好秋施基肥，注意一定要在十月上旬完成。采果后及时中耕除草，并进行深翻。种植户也要高度重视园地的清洁工作，要抓好以霜霉病为重点的病害防治。