中农农函〔2024〕111号

李迪斯等委员：

　　你们提出的《关于促进乡村振兴战略产业提升，用科技力量促进中山麻鸭产业发展，服务“百千万工程”的建议》（第133370号）收悉，经综合市科技局的意见，现答复如下：

　　中山麻鸭是唯一被列入广东地方畜禽遗传资源志的鸭品种，曾面临濒危风险，经抢救性保护和提纯复壮，目前中山麻鸭保种群数量稳定，2023年作为遗漏品种通过国家畜禽遗传资源委员会专家现场核验。中山麻鸭产业发展能提升中山麻鸭的影响力和知名度，助力乡村振兴，为我市“百千万工程”注入新动力。你们在提案中对中山麻鸭产业发展现状和存在问题进行了全面详实的阐述，所提建议符合中山麻鸭产业发展需求，也是我们工作的方向，我们全部采纳，并逐步推进落实。

　　一、加强保种繁育场所建设，确保种群数量稳定

　　由市农业科技推广中心承担中山麻鸭遗传资源保护与推广工作，保种基地位于中山市五桂山街道办石鼓村，于2022年被遴选为广东省中山麻鸭保种场。近年来，我市持续加大人、财、物投入力度，加强中山麻鸭保种场所建设，完善硬件设施配备，改造扩建高标准棚舍，优化场区布局，有效提升中山麻鸭饲养管理水平。同时，通过强化“政、企、校”合作联动，重点攻克保种技术难题，进一步推动中山麻鸭遗传资源开发与利用工作；通过建立生态养殖示范场、与知名景点共建展示平台、向农户免费派发中山麻鸭鸭苗助力农户增收创收等措施，进一步扩大了中山麻鸭的影响力和知名度。目前我市已建立中山麻鸭生态养殖示范点4个，中山麻鸭保种群数量相对稳定，原产地养殖群体数量逐步增加。截至2024年5月底，中山麻鸭保种场存栏1420只，第八世代核心保种群812只，种群公鸭240只，母鸭572只，组建家系56个。

　　二、加强产研推结合，提升品种繁育水平

　　近年来，为全力推进“百千万工程”，促进乡村振兴战略产业提升，我市不断深化拓展农业科研院所与地方科技合作，支持华南农业大学中山创新中心建设，聚焦水产、畜禽等特色农业产业的发展瓶颈问题开展关键技术研究。通过中山市社会公益与基础研究项目，支持市农业科技推广中心与华南农业大学动物科学院专家技术团队开展横向科技项目合作，制订《中山麻鸭的提纯复壮及选育技术方案》，开展《微囊包被水解单宁酸改善中山麻鸭肉品质量与安全的应用研究》《中山麻鸭种鸭及其后代鸭生长、生产性能及蛋品质评价项目》研究，持续实施保种核心群效果评估和疫病监测，有效提升中山麻鸭品种保护和繁育水平，进一步扩大中山麻鸭的影响力。同时，加强中山麻鸭饲养标准体系建设，起草中山市地方标准-中山麻鸭（肉鸭）饲养技术规范、中山麻鸭（种鸭）饲养管理技术规范、中山麻鸭果园生态养殖技术规程等，为中山麻鸭产业发展奠定坚实技术基础。

　　三、多渠道宣传展示，增强品牌影响力

　　一是通过新媒体宣传。在中山日报、中山发布、中山农业农村微信公众号等媒体，发布中山麻鸭种质资源重新发现、资源保护及餐饮文化发掘等的系列报道，引起社会广泛关注，其中《曾一度消失！中山这道名品如今再现餐桌，味道如何？》一文阅读点击量近10万。二是设置展示平台。与孙中山故居纪念馆、詹园、金钟胡公园等知名景点共建中山麻鸭展示平台，在馆区的农耕文化区展示中山麻鸭活体和品种介绍牌，向各方游客推介中山麻鸭品种。三是联合中山市沙溪理工学校师生，共同设计中山麻鸭卡通形象LOGO、引入沙溪祥农洲农业高新科技有限公司参与中山麻鸭文创产品生产及推广，通过文创宣传平台提升中山麻鸭“亲和力”及知名度。

　　下一步，我局将立足品种资源优势，创新工作思路，引入优质企业共同推进中山麻鸭保护和开发利用工作，积极开展产品质量安全认证，合力打造中山麻鸭特色品牌，让中山麻鸭产业朝着精品化、品牌化、规范化方向发展，力争成为承载岭南文化、体现地方特色的“名特优新”农产品。

　　专此答复，诚挚感谢你们对中山麻鸭产业发展的关心支持。

中山市农业农村局

2024年6月13日

（联系人及电话：彭海燕，88221361）