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香农探源系列专题采访|狂揽全省60%市场!腊味界 “顶流”来自中山

信息来源:中山网发布日期:2025-11-28 分享:

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  乡村振兴,产业先行。我们将走进田间地头、探访车间作坊,通过对话企业代表,讲述一颗米、一条鱼、一块腊肉背后的坚守与革新,展现“中山香农”品牌如何为地方特色产业发展注入新动能。

  本期我们一起走进中山黄圃腊味协会。

  黄圃腊味,作为广式腊味的代表性品类,市场表现尤为亮眼。据相关数据统计,其销售份额已占据全省腊味市场的60%左右。

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  2006年食品博览会上,黄圃腊味成功斩获“中国腊味名镇”“食品示范基地”“国家地理标志” 及非物质文化遗产等多项荣誉,更获得了各级政府的高度认可。

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  以“中山香农”品牌为载体,将中山特色产品及名优产品进行重点推广,不仅能为相关产业赋能,更将对腊味及中山其他特色产品的市场拓展起到积极的带动作用。