中国预制，飨宴全球。为推动预制菜产业高质量发展，由省农业农村厅、佛山市人民政府联合主办的第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会，于2024年3月15日-3月17日在佛山市顺德区潭洲国际会展中心举办。来自全球十多个国家（地区）、国内二十多个省份的上千家预制菜生产企业及采购商齐聚展会，为大会添砖加瓦。2024广东（佛山）预制菜产业博览会同期同地举办。

　　3月15日，产业大会在佛山市顺德区潭洲国际会展中心举办，市农业农村局副局长邓金敏参加大会开幕式。大会以数智化、国际化、融合化、品牌化为理念，致力于打造高水平、全链条、有实效的预制菜产业标杆活动。本次大会的召开，是全面贯彻落实党的二十大、二十届二中全会和中央经济工作会议精神的具体行动，是迅速响应2024年中央一号文件的重要举措，也是落实广东省委“1310”具体部署，深入推进“百县千镇万村高质量发展工程”，加快推进预制菜产业高质量发展，培育预制菜产业新质生产力的实际行动。

　　为大力推广我市预制菜产品，引导品牌走出去开拓市场、提升知名度，促进预制菜产业高质量发展，我市搭建面积108平方米的中山预制菜特装展厅，并组织8家企业携中山脆肉鲩和脆肉罗非预制菜品、黄圃腊味、石岐鸽预制菜品等中山特色农产品区域品牌产品参展。

　　中山预制菜特装展厅设有综合展区展示我市名优农产品，展品包括肆月河豚、本道食品生鱼、水出鲮鱼罐头系列展品、黄圃腊味系列展品、石岐鸽产品系列展品、咀香园杏仁饼、穗浩园丝苗米、好手指番薯和南瓜、葡口大果肉果汁王牌系列展品等。

　　大会现场，我市预制菜产品以其优良品质、特色风味吸引大量采购商及市民前来洽谈采购、试吃购买，特装展位人气旺盛。参展企业均表示要利用好产业大会的平台，进一步提高产品知名度，打开广阔的预制菜市场。