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中山市农业农村局关于做好2026年畜禽屠宰兽医卫生检验人员考核工作的通知

信息来源:中山市农业农村局发布日期:2026-07-02 分享:

火炬开发区政务数据和社会事务局、各相关镇街农业农村局,各畜禽屠宰企业:

  为贯彻落实《中华人民共和国畜牧法》《生猪屠宰管理条例》,严格执行《生猪屠宰质量管理规范》,健全完善全市畜禽屠宰兽医卫生检验人员持证上岗管理制度,持续提升肉品品质检验能力,保障畜禽产品质量安全。根据农业农村部办公厅《关于做好生猪屠宰兽医卫生检验人员考核工作的通知》(农办牧〔2024〕16号)、农业农村部畜牧兽医局《关于开展牛羊和家禽屠宰兽医卫生检验人员考核试点工作的通知》(农牧便函〔2025〕753号)、《农业农村部畜牧兽医局关于开展牛羊和家禽屠宰兽医卫生检验人员考核试点工作的通知(第二批)》(农牧便函〔2026〕124号)以及广东省农业农村厅《关于印发2026年全省畜禽屠宰兽医卫生检验人员考核实施方案的通知》(粤农农办〔2026〕56号)文件精神,结合我市生猪、牛羊、家禽屠宰行业实际,现就做好我市2026年畜禽屠宰兽医卫生检验人员考核工作有关事项通知如下:

  一、报名要求

  (一)畜禽屠宰企业兽医卫生检验人员配备要求

  根据《生猪屠宰质量管理规范》规定,生猪定点屠宰厂(场)应当配备与屠宰规模相适应的兽医卫生检验人员,满足生猪屠宰肉品品质检验规程规定的各岗位工作需要;生猪屠宰企业人员配置标准如下,牛羊、家禽屠宰企业按对应行业标准配套检验人员:

  1.每小时屠宰量大于300头的,至少配备11名兽医卫生检验人员。

  2.每小时屠宰量大于150头,不超过300头的,至少配备9名兽医卫生检验人员。

  3.每小时屠宰量大于70头,不超过150头的,至少配备7名兽医卫生检验人员。

  4.每小时屠宰量大于30头,不超过70头的,至少配备5名兽医卫生检验人员。

  5.每小时屠宰量大于10头,不超过30头的,至少配备3名兽医卫生检验人员。

  6.每小时屠宰量不超过10头的,至少配备2名兽医卫生检验人员。

  (二)考核对象

  全市生猪、牛羊、家禽屠宰企业从事对应畜种肉品品质检验的兽医卫生检验人员。

  (三)报名条件

  具备下列条件之一的,可报名参加考核:

  1.兽医相关专业大专以上学历的人员。

  2.高中学历(中等职业学历)或非兽医相关专业大专以上学历,且从事对应畜禽屠宰肉品品质检验工作半年以上的人员。

  3.高中以下学历且从事畜禽屠宰肉品品质检验工作3年以上的人员。

  二、报名程序与时间

  (一)报考人员注册。

  报考人员在手机端打开“农政通”微信小程序或APP,选择“牧运通”模块,在“屠检考务”模块按照提示注册账号(手机号)和密码,并完善个人信息。

  (二)网络报名。

  网上报名时间为7月5日至7月18日。

  1.报名渠道。

  报考人员可通过以下两种渠道进行报名:

  (1)电脑端:登录中国兽医网(网址:www.cadc.net.cn),进入“兽医卫生综合信息平台入口”中的“兽医卫生检验人员考核(屠检考务)”信息平台。

  (2)手机端:打开“农政通”微信小程序或APP,选择“牧运通”模块,进入“屠检考务”模块。

  2.报名流程。

  (1)注册账号。首次使用的报考人员需在手机端“农政通”微信小程序或APP中完成注册,设置密码并完善个人信息。电脑端登录的账号及密码与手机端注册的账号及密码相同。

  (2)填写信息。按照系统提示选择报考畜种(生猪、牛羊、家禽),填写个人基本信息。若所在企业可通过系统查询到,则直接从系统中选取;若查询不到,则按“拟新建”企业处理,并需准确填写企业名称。

  (3)上传材料。上传报名审核表(报名审核表格式见附件1)及本人照片。

  (4)提交报名。核对信息无误后提交,等待审核。

  3.注意事项。

  (1)报考人员应如实准确填报报名信息,并对信息真实性做出承诺。

  (2)报名审核表需经所在屠宰企业审核盖章后上传。

  (3)报考人员上传系统的相片统一为一寸蓝底近期免冠照片,相片不合格,审核不予通过。

  手机端、网页版考核报名的具体步骤详见附件2.

  (三)报名审核及确认

  1.2026年7月28日前,市农业农村局通过电脑端“兽医卫生检验人员考核(屠检考务)”信息平台,完成本市报考人员资格审核。

  2.2026年8月1日前,省农业农村厅通过电脑端“兽医卫生检验人员考核(屠检考务)”信息平台,对报考人员资格进行确认。

  3.2026年8月3日起,报考人员可在电脑端“兽医卫生检验人员考核(屠检考务)”信息平台或者手机端“农政通”微信小程序/APP上查询报名审核结果,报名审核通过的方可参加本次考核。

  三、准考证打印和打印时间

  报考人员在报名审核通过后,在电脑端“兽医卫生检验人员考核(屠检考务)”信息平台或者手机端“农政通”微信小程序、APP自行打印准考证。准考证打印时间为2026年8月4日至8月17日。

  四、考核时间和考点设置

  (一)考核时间

  2026年8月18日下午,分三个场次机考,每场时长1小时:

  1.生猪兽医卫生检验人员考核:14:00-15:00

  2.牛羊兽医卫生检验人员考核:15:30-16:30

  3.家禽兽医卫生检验人员考核:17:00-18:00

  (二)考核地点

  中山职业技术学院(初定)。

  (三)考核要求

  考核采取在线机考形式,单场考试时间为1小时。考核开始前30分钟考生凭第二代身份证和准考证(两者缺一不可)进入考场,对号入座。考核开始20分钟后,考生不得进入考场,开考后30分钟可交卷离场。如兽医卫生检验人员无法参加本次考核的,可参加后续考核。报考人员可提前在手机端通过“模拟考核”功能进行练习,模拟考核每天每个畜种限2次。

  五、考核方式和内容

  (一)考核方式

  本次考核采用闭卷、计算机化考核形式,试卷发放、试题作答以及答题结果提交均在计算机终端完成。农业农村部屠宰技术中心开发的兽医卫生检验人员考核试题库和考核信息系统,包括电脑端“兽医卫生检验人员考核(屠检考务)”信息平台和手机端“农政通”小程序/APP“牧运通”板块下的“屠检考务”模块,可实现注册报名、报名审核、考场设置、模拟测试、在线考核、自动阅卷、信息管理等功能,供报考人员免费使用。

  (二)考核内容

  兽医卫生检验人员考核实行全国统一的岗位技能要求标准和考核大纲。报考生猪、牛羊、家禽兽医卫生检验人员应分别达到《生猪屠宰兽医卫生检验人员岗位技能要求》(NY/T3350-2021)、《牛羊屠宰兽医卫生检验人员岗位技能要求》(NY/T4651-2025)、《家禽屠宰兽医卫生检验人员岗位技能要求》(NY/T4652-2025),并掌握畜禽屠宰、动物防疫相关法律法规,兽医卫生检验基础知识、实际操作规范要求等。

  1.考核大纲由农业农村部制定,具体可查询中国兽医网(www.cadc.net.cn);报考人员可在手机端打开“农政通”微信小程序或APP,选择“牧运通”模块,在“屠检考务”模块查阅考核大纲。

  2.生猪检验培训教材使用《全国生猪屠宰兽医卫生检验人员培训教材》,由中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)组织编写、中国农业出版社2021年8月出版版本,主要包括肉品品质检验有关基本知识、宰前检验和宰后检验操作技能、国家相关法律法规和标准等;牛羊、家禽检验配套对应行业标准及农业农村部发布专项培训资料。

  3.各畜种岗位技能要求配套检疫规程以农业农村部现行有效动物检疫规程文件为准。

  六、考核合格成绩认定

  各畜种考核试卷均为100道题,60分为合格分数线。

  七、考核合格证颁发

  考核成绩确认后,考核系统按照预先设定的规则,生成畜禽屠宰兽医卫生检验人员考核合格证电子版。市农业农村局统一颁发纸质考核合格证。

  八、其他事项

  (一)市农业农村局负责组织实施全市畜禽屠宰兽医卫生检验人员考核工作,开展报考人员资格审核、考场布置、监督巡考等相关考务工作。各镇街农业农村局负责通知辖区畜禽屠宰企业安排兽医卫生检验人员参加考核。市动物疫病预防控制中心协助做好考场布置、监考、技术保障等相关考务工作。

  (二)本次畜禽屠宰兽医卫生检验人员考核不收取任何费用。

  (三)为保障畜禽屠宰肉品品质检验工作有序开展,请各屠宰企业高度重视,积极组织符合条件的兽医卫生检验人员报考。报考人员信息汇总表(详见附件3)于2026年7月10日前报我局屠宰与检疫管理科联系人。

  附件:1.兽医卫生检验人员考核报名审核表

  2.手机端、网页版“兽医卫生检验人员考核信息系统”考生操作指南

  3.畜禽屠宰企业报考人员信息汇总表



  中山市农业农村局

  2026年7月1日



  (联系人及电话:陈飞,88221361)